Kaliber sunda
Makanan Khas Sunda Terpopuler, Mana Favoritmu
1. Nasi Liwet
Orang Sunda yang terkenal gemar berkumpul untuk menyantap makanan menggambarkan nasi liwet yang komplit dengan lauk-pauknya yang beragam dan banyak. Seperti ayam, tahu, tempe, lalapan, sambal, ikan asin, dan sebagainya.
Berbeda dengan nasi biasanya, nasi liwet dimasak dengan bawang merah, bawang putih, salam, lengkuas, sereh, garam, dan santan. Itulah sebabnya, rasanya semakin gurih dan aromanya sangat menggugah selera.
2. Karedok
Secara tampilan, makanan khas Sunda ini hampir serupa dengan lotek atau gado-gado. Ada perbedaan di antara keduanya karena karedok menggunakan sayuran mentah seperti ketimun, tauge, kacang panjang, kol, terong, dan kemangi.
Siraman saus kacangnya diberi kencur, terasi bakar, dan asam jawa. Teksturnya yang renyah dan segar membuat makanan rendah kalori ini jadi kuliner enak dan sehat.
3. Seblak
Seblak adalah makanan khas Sunda bercita rasa pedas yang populer dan banyak disukai orang. Ada banyak variasi topping yang bisa disesuaikan dengan selera. Bahkan, cara membuat seblak ini bisa dibilang mudah, sehingga bisa kamu coba di rumah.
Topping yang bisa kamu pilih, seperti ceker, makaroni, dumpling, bakso, sosis, dan sebagainya. Namun, bahan utamanya adalah kerupung yang direbus dengan bumbu kencur pedas yang khas.
Makana Khas Sunda 